Tag Archives: الطبخ

سمك معمّر بالشعرية الصينية في الفرن

نعرض من المطبخ المغربي طريقة تحضير السمك في الفرن معمّر بالشعرية الصينية، وبالشرمولة المغربية. المقادير حسب أفراد العائلة والطريقة سهلة في متناول جميع السيدات .

الدجاج المعسل

المكونات: 2 صدور دجاج، من دون عظم، وجلد 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ناعما القليل من مسحوق الثوم 4-5 ملعقة صغيرة زبدة 3 ملعقة صغيرة عسل 1/2 ملعقة شاي صلصة الصويا ملح حسب الذوق مسحوق الفلفل الأسود حسب الذوق … مواصلة القراءة