منذ عدة سنوات والدراسات الخاصة بالتغذية تنصب حول فوائد قشور الخضروات والفاكهة، حيث وجد أنها ربما تكون غنية بالعناصر المفيدة أكثر من القلب الذي اعتدنا تناوله.

وفي هذا الصدد، كشف موقع «هوم ريميديز» المعني بالوصفات الطبيعية والعاجات المنزلية، عن أهمية تناول قشر ” الدلاح ” ويقصد به الجزء الأبيض الذي يلي القلب الأحمر.
وكشف الموقع، وفقاً لدراسات، أن هذا الجزء من ” الدلاح “له 7 فوائد:
– لتجنب حدوث تجلط بالدم عند المرأة الحامل من المفيد أن تأكل القشرة البيضاء.
– يساعد على علاج التهاب المفاصل.
– يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.
– يساعد على بقاء ضغط الدم في معدله الطبيعي.
– مضاد للالتهابات، و التي تسبب العديد من المشكلات.
– مقوي جنسي للرجال.
– يعد مصدر أساسي لمادة البيتاكاروتين، من ثم هو عنصر هام لصحة العين.